“췌장 지키려면 이것부터”… 매일 먹어야 하는 식품 정체
췌장은 소화 효소를 분비하고 영양소 흡수에 관여하는 핵심 기관이다. 이 기관의 기능에 이상이 생기면 체내 영양 상태가 쉽게 나빠질 수 있다. 미국 건강 정보 매체 ‘웹엠디’ 에 소개된 내용을 바탕으로, 췌장 상태가 좋지 않을 때 도움이 되는 식단에 대해 알아본다.
◇ 고열량·저혈당 식품, 체중 감소 막고 혈당 안정에 도움 췌장 기능이 저하되면 소화 과정이 원활하지 않아 체중 감소와 영양 부족이 나타나기 쉽다. 따라서 에너지를 충분히 공급하면서도 혈당을 급격히 높이지 않는 식품을 선택하는 것이 중요하다. ▲현미·귀리·퀴노아 등 통곡물 ▲렌틸콩·병아리콩·강낭콩 등 콩류 ▲호두·아몬드·브라질너트·밤 등 견과류 ▲호박씨·치아씨드·들깨·참깨 등 씨앗류 ▲고구마 ▲아보카도 등을 중심으로 식단을 구성하는 것이 좋다.
◇ 고단백 식품, 근육 유지와 회복에 필수 췌장에 염증 반응이 생기면 단백질 분해가 증가해 근육이 줄어들 수 있다. 이를 막기 위해서는 단백질을 충분히 섭취해야 한다. ▲참치·연어 등 생선 ▲닭가슴살 ▲렌틸콩·두부·퀴노아 ▲무지방 그릭요거트 ▲삶은 달걀 ▲저지방 코티지치즈 등이 도움이 된다. 일상에서는 채소 요리나 수프에 치즈를 더하거나, 밥을 지을 때 달걀을 넣고, 빵에 땅콩버터를 곁들이는 방식으로 섭취량을 늘릴 수 있다. 시리얼이나 스무디에 요거트나 고단백 우유를 추가하는 것도 좋은 방법이다.
◇ 고칼슘 식품, 뼈 건강 유지에 필요 췌장 상태가 좋지 않을 때는 뼈 건강을 위해 칼슘을 충분히 보충하는 것이 중요하다. ▲저지방 또는 무지방 요거트·우유 ▲두부 ▲데친 청경채 등 잎채소가 대표적이다.
◇ 항산화 식품, 염증 완화와 세포 보호에 도움 항산화 성분이 풍부한 식품은 세포 손상을 줄이고 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다. ▲케일·브로콜리·당근·고구마 등 채소 ▲오렌지·키위·딸기 등 과일 ▲아몬드 ▲요거트 등이 여기에 해당한다.
◇ 추천 식단 구성 예시 췌장 관련 증상이 있는 사람은 본인의 식욕과 영양 상태에 따라 식단을 유연하게 조절하는 것이 바람직하다. 소화가 잘되면서 영양 밀도가 높은 음식을 소량씩 자주 먹는 것이 핵심이다.
아침: 달걀흰자 스크램블에 시금치와 채소를 곁들인 저지방·고단백 식단
간식 또는 식사 대용: 그릭요거트에 그래놀라를 곁들여 섭취
점심: 병아리콩을 넣은 카레라이스로 식물성 단백질 보충
저녁: 구운 닭가슴살에 녹색 채소와 토마토를 곁들인 가볍고 균형 잡힌 샐러드
트렌드
올해 벌써 132명 당했다…'치사율 47%' 더워지자 날뛰는 이놈
기온 상승 여파로 최고 치명률 47%에 달하는 무서운 감염병을 옮기는 진드기가 크게 늘었다. 보건 당국은 8, 9월에 이 진드기가 가장 많이 발견된다며 야외 활동에 각별한 주의를 당부했다.질병관리청 연구팀은 자체 학술지 '주간 건강과 질병'에 2024년 참진드기 밀도 감시 결과를 공개했다. 참진드기는 중증열성혈소판감소증후군(SFTS)을 옮기는 매개 동물이다. SFTS는 제3군 감염병이며 2013~2024년 2065명이 이 진드기에 물려 감염됐고, 381명(누적 치명률 18.5%)이 숨졌다.SFTS의 치명률은 12~47%이며, 가장 높은 축에 드는 감염병의 하나이다.질병청 연구진은 지난해 4~11월 전국 16개 지점에 참진드기 채집기를 설치했고, 드라이아이스로 유인했다. 참진드기 지수(채집기 당 진드기 개체수)는 46.8이었다. 2023년(36.0)보다 30% 늘었다. 2020~2022년 평균(41.1)보다 13.9% 증가했다.여러 종류의 참진드기 중 SFTS를 전파하는 종은 작은소피
매일 블랙커피 2잔, 성인여성 인슐린 저항성 위험 30% 감소!
국내 연구에서 성인 여성이 일상적으로 마시는 특정 음식이 당뇨병 예방에 일정 부분 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 흥미로운 결과가 나왔습니다.경희대학교 연구팀이 2019년부터 2021년까지 국내 성인 남녀 약 7,400여 명을 대상으로 진행한 분석에 따르면, 특정 음식을 하루 두 잔 이상 꾸준히 마신 여성에서 인슐린 저항성 위험이 약 30% 가까이 낮게 나타났습니다. 인슐린 저항성은 인슐린 기능이 원활하지 않아 혈당 조절이 어려워지는 상태로, 제2형 당뇨병의 전단계로 여겨집니다.연구 결과를 구체적으로 살펴보면, 하루 두 잔을 마신 여성의 인슐린 저항성 지표(HOMA-IR)가 전혀 마시지 않는 여성보다 약 27% 낮았습니다. 세 잔 이상을 마신 경우에는 그 수치가 34%나 감소하는 것으로 분석됐습니다. 공복 시 인슐린 수치도 각각 30%, 36% 낮아져, 섭취량이 증가할수록 긍정적인 효과가 뚜렷하게 관찰되었습니다.하지만 이러한 긍정적 연관성은 아무것도 넣지 않은 순수한 상태로 마셨을
저속노화 열풍 타고 급상승… 검색 1위 차지한 ‘이 음식’
다이어트 열풍 속 제로 슈가, 믿고 마셔도 될까?
“살·혈당 둘 다 줄었다”… 전문가들도 놀란 ‘식전 습관’의 정체
국내 성인 사망 원인 중 하나로 꼽히는 심장 질환이 여전히 주요 건강 위협 요인으로 나타났다. 통계청이 발표한 자료에 따르면, 20세 이상 성인 사망 원인 중 심장 질환은 암에 이어 두 번째로 높은 비중을 차지했다. 세계보건기구(WHO) 또한 “전 세계 사망자의 약 3분의 1이 심혈관 질환과 관련되어 있다”며 “흡연을 피하고, 설탕·소금·지방 섭취를 줄이는 식습관 개선만으로도 상당 부분 예방이 가능하다”고 강조했다.
간접흡연이 자녀에게까지… 폐 질환 대물림 현실화
아버지가 어릴 때 간접흡연에 노출되면, 자녀의 폐 기능에도 영향을 미쳐 만성폐쇄성폐질환(COPD) 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 만성폐쇄성폐질환은 기도가 좁아지고 폐 탄성이 줄어 호흡이 어려워지는 진행성 호흡기 질환으로, 완치는 어렵고 증상이 악화되면 일상생활과 삶의 질에도 큰 영향을 준다.호주 연구팀은 아버지와 자녀 890쌍을 포함한 약 8,000명의 데이터를 분석해, 아버지의 어린 시절 간접흡연 경험과 자녀의 폐 기능 변화를 장기간 추적 조사했다. 연구 대상 자녀들은 7세부터 53세까지 여러 차례 폐활량 검사를 받았으며, 호흡기 질환 여부와 생활습관 등도 함께 조사됐다.연구 결과, 아버지의 69%와 자녀의 56.5%가 어린 시절 간접흡연에 노출된 경험이 있었다. 특히 아버지가 사춘기 이전에 간접흡연을 경험한 경우, 자녀의 평생 폐 기능이 낮아질 가능성이 높았다.세부적으로 보면, 아버지의 간접흡연 경험이 있는 자녀는 **숨을 들이마신 뒤 처음 1초간 내쉰 공기량(FE
하루 한 스쿱으로 혈당과 내장지방을 동시에 조절하는 방법
최근 SNS와 건강 커뮤니티에서 '계피의 기적'이 화제다. 110만 구독자를 보유한 '정세연의 라이프연구소'에서는 계피가 혈당 조절과 내장지방 감소에 탁월한 효과가 있다는 연구 결과를 소개하며 큰 반향을 일으켰다.
저혈압에 소금 먹으면 괜찮을까? 나트륨의 혈압 상승 효과는?
하지정맥류 치료, 고주파 vs 레이저! 더 효과 좋은 방법은?
다리의 정맥이 부풀어 오르는 하지정맥류의 효과적인 치료법으로 꼽히는 혈관 내 열치료 시술의 안전성과 효과가 국내 연구를 통해 재확인되었습니다.한국보건의료연구원은 4일 발표한 평가 결과에서 고주파를 이용한 '고주파 정맥내막폐쇄술'과 레이저를 이용한 '레이저 정맥폐쇄술'이 하지정맥류 치료에 있어 합병증이 거의 없고 임상적으로 효과적인 방법임을 밝혔습니다.하지정맥류는 다리의 표면 정맥에 있는 판막 기능이 손상되면서 혈액이 역류하고, 정맥이 비정상적으로 늘어나거나 꼬이는 질환입니다. 2023년 기준 국내 환자 수는 약 40만 명에 이르며, 여성과 고령층에서 특히 흔히 발생합니다.과거에는 문제가 되는 정맥을 직접 절제해 제거하는 외과적 수술이 표준이었으나, 최근에는 피부 절개 없이 시행하는 덜 침습적인 고주파와 레이저 시술이 널리 활용되고 있습니다. 두 방법 모두 열에너지를 이용해 문제의 정맥을 폐쇄한다는 공통된 목적을 가지고 있습니다.연구원은 두 시술법의 효과와 안전성을 종합적으로 평가하기
“몇 달 안에 실명”? 환자 급증 중인 ‘이 병’… 증상 확인 방법은?
위암, 혈액으로 전이되나? 조기 예측의 새로운 단서 발견
서울대병원 연구팀이 위암 환자에서 혈액을 통해 간, 폐, 뼈, 부신 등으로 퍼지는 ‘혈행성 전이’를 조기에 예측할 수 있는 새로운 분자적 특징을 규명했다. 이번 연구는 기존의 위암 분류체계로는 설명되지 않았던 전이 양상을 새롭게 밝혀내며, 맞춤형 치료 전략의 기반을 제시한 중요한 성과로 평가받고 있다.위암과 전이의 중요성위암은 전 세계에서 다섯 번째로 많이 발생하는 암으로, 환자의 생존율을 좌우하는 중요한 요소는 바로 전이 여부이다. 전이는 림프절, 복막, 혈행성 전이로 구분되며, 혈행성 전이가 발생하면 예후가 매우 불량해진다. 그러나 기존에는 어떤 환자가 혈행성 전이에 취약한지 미리 알 수 없었다.연구팀의 새로운 발견서울대병원 박도중 교수와 이혜승 교수 연구팀은 위암 수술 환자 64명의 종양 조직을 정밀 분석하여, 혈행성 전이와 직접적으로 연관된 분자 아형을 규명하고, 환자별 전이 위험을 예측할 수 있는 모델을 개발했다. 연구팀은 유전자 발현 패턴에 따라 위암을 두 가지 아형으로
“냄새가 사라졌다!” 치과의사도 추천한 입 냄새 잡는 ‘기적의 물’
사회생활 중 가장 신경 쓰이는 문제 중 하나가 바로 ‘입 냄새’다. 실제로 성인의 절반 이상이 크고 작은 구취 문제를 경험한다는 조사도 있다. 단순한 일시적 현상이라 넘기기 쉽지만, 냄새가 지속된다면 구강 건강 이상 신호일 수 있다.전문가들은 구취의 가장 큰 원인을 구강 내 세균으로 본다. 특히 아침에 냄새가 심해지는 이유는 수면 중 침 분비가 줄면서 세균이 활발히 증식하기 때문이다. 이 세균이 단백질을 분해하며 발생하는 ‘휘발성 황화합물’이 불쾌한 냄새의 주범이다.또한 입으로 호흡하는 습관도 구취를 악화시킨다. 입이 마르면 세균이 더 빠르게 번식하기 때문이다. 입이 자주 건조하다면 물을 충분히 마시고, 칫솔과 치실을 사용해 남은 음식물 찌꺼기와 설태를 제거하는 것이 좋다. 이외에도 치석, 잇몸질환, 충치, 흡연, 위장 문제, 축농증, 공복 등이 입 냄새를 유발할 수 있다.■ 구취 줄이는 생활습관 4가지① 혀 클리너 사용하기혀 표면, 특히 목구멍 쪽의 혀 뒷부분은 세균이 많이 서식하
뱃살 빼는 비밀병기? 의사가 추천하는 '이 음료'의 다이어트 효과
복부 비만으로 고민이라면 주목할 만한 음식이 있다. 가정의학과 전문의 이진복 원장은 최근 계피가 다이어트와 복부 비만 개선에 탁월한 효과가 있다고 밝혔다.계피의 다이어트 효과 3가지혈당 조절: 식후 섭취 시 혈당 상승을 억제하고 인슐린 저항성 개선신진대사 촉진: 체내 대사 활성화로 에너지 소모 증가식욕 억제: 특유의 향과 맛이 과식 방지에 도움계피의 건강 성분 분석시나믹알데하이드: 혈당 조절 효과폴리페놀: 강력한 항산화 작용프로안토시아닌: 항염·혈당 저하 효과쿠마린: 혈액순환 개선 (과다 섭취 주의)전문가의 계피 활용 팁적정량: 하루 1~2잔의 계피차가 적당섭취 방법:설탕 없는 커피에 소량 혼용실론 시나몬(진짜 계피) 선택이 더 좋음주의사항:카시아 계피(수정과용)는 매운맛이 강해 적당히쿠마린 과다 섭취 피해야 함부가적인 다이어트 음식 추천애플 사이다 비니거(사과식초): 식전·식후 혈당 조절무가당 두유: 포만감 유지천연 치즈: 단백질 보충이 원장은 "계피는 장 건강 개선과 체내 염증
한국인 400만명이 앓는 ‘이 병’… 이유 알고 보니
20대 남성 김씨는 식사 후 곧장 드러눕는 습관이 있다. 어느 날부터인가 속이 갑갑하고 쓰린 증상이 반복됐지만, 단순한 소화불량이라 여겨 병원을 찾지 않았다. 하지만 시간이 지나면서 목이 쉬고 구취가 심해졌으며, 헛구역질까지 났다. 결국 내과를 찾은 그는 ‘위식도역류질환’ 진단을 받았다.위식도역류질환은 위산을 포함한 위 내용물이 식도로 역류해 불편감을 유발하는 질환이다. 대표적인 증상은 가슴 쓰림과 신트림, 속쓰림 등이다. 만성 기침, 쉰 목소리, 구취 등 다양한 증상도 나타날 수 있어 호흡기 질환이나 감기 등으로 착각하기 쉽다.통계청에 따르면 국내에서 매년 400만 명 이상이 이 질환으로 진료를 받고 있다. 세브란스병원 소화기내과 정다현 교수는 “과거 서구에서 흔했던 질환이 이제는 한국인에게도 보편화됐다”며 “특히 공복 기간이 길어질 때 속이 불편하거나, 새벽·늦은 저녁 등 특정 시간대에 증상이 발생한다면 위식도역류질환을 의심해 볼 수 있다”고 말했다.위식도역류질환은 다양한 원인에
목에 향수 뿌리는 당신… 피부과 의사는 “이러다 큰일납니다”
잇몸이 약해지면 암까지 온다? 노년기 ‘치주염’의 충격적인 말기
“눈 멀 수도 있다”… ‘이 음식’ 자주 먹은 사람, 황반변성 위험 3배
책을 읽을 때 글자가 갑자기 뿌옇게 보이거나, 사물의 중심이 어둡게 보이는 경험을 한 적이 있다면 단순한 피로로 넘기지 말아야 한다. 이는 ‘황반변성’의 초기 증상일 수 있다.
복어 독보다 강한 ‘이 생선’, 먹거나 만지면 위험!
기후 변화의 영향으로 국내 바다에서 발견되는 아열대성 물고기에 대해 당국이 특별 주의를 당부했습니다.식품의약품안전처는 최근 한국 해역에 등장한 '날개쥐치'는 절대 섭취하거나 맨손으로 접촉해서는 안 되는 위험한 생선이라고 3일 강조했습니다.원래 우리나라 주변 바다에서는 쉽게 찾아보기 어려웠던 아열대성 어류인 날개쥐치는 지구온난화로 해수 온도가 급격히 상승하면서 제주도 남부 연안 등에서 점차 목격되고 있습니다.이 생선은 살과 뼈, 내장 등에 복어 독성분보다 20배 이상 강력한 '펠리톡신'이라는 맹독을 보유하고 있습니다. 피부 상처나 점막을 통해 노출될 경우 심한 작열감, 발진, 통증을 유발하며, 중독 시 구토, 전신 마비, 호흡곤란 등 심각한 증상을 보일 수 있고, 최악의 경우 사망에 이를 수 있어 각별한 주의가 필요합니다.국내에서 식용이 허용된 쥐치과 어종은 가는꼬리쥐치, 말쥐치, 쥐치, 표문쥐치 총 4종에 불과합니다.식약처는 "의심 생선을 취급한 후 손발 저림, 현기증, 두통, 운동
뇌를 망가뜨린다고? 햄버거보다 더 나쁜 ‘이 음식’은?
맛은 있지만 건강에는 좋지 않기로 소문난 패스트푸드. 그중에서도 특히 의외의 음식이 우리 몸에 더 치명적인 영향을 줄 수 있다는 전문가들의 경고가 나왔습니다.의료계에 따르면 햄버거 이상으로 주의해야 할 음식은 바로 '감자튀김'입니다. 기름에 튀겨진 이 음식은 혈액 내 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 급격히 높여 혈액 점도를 증가시키고, 결국 미세 혈관부터 서서히 막히게 하는 원인이 됩니다.이로 인해 발생할 수 있는 건강 이상 신호는 다음과 같습니다.탈모 유발: 두피 모낭 주변의 말초혈관 순환이 원활하지 않으면 모낭에 영양분이 제대로 공급되지 못해 탈모가 촉진될 수 있습니다.인지 기능 저하: 튀김에 풍부한 포화지방산은 뇌혈관에 염증을 유발해 기억력과 학습 능력을 떨어뜨리는 것으로 알려져 있습니다.남성 건강 악화: 동일한 포화지방산이 테스토스테론 같은 남성 호르몬 수치를 낮출 수 있어 성욕 감퇴로 이어질 수 있습니다.소화 기관 문제: 높은 지방 함량이 위산 분비를 촉진시켜 역류성 식도
‘슈퍼푸드’ 견과류, 이렇게 먹어야 효과 200%…속껍질까지 챙기세요!
최근 영국 매체 가디언은 슈퍼푸드로 꼽히는 견과류를 건강하게 챙기는 방법을 소개했다. 슈퍼푸드는 공식 정의는 없지만, 일반적으로 열량은 낮으면서 영양이 풍부해 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 주는 식품을 말한다.◆견과류, 하루 한 줌이 적당견과류는 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오, 마카다미아, 브라질너트, 잣, 밤, 해바라기씨 등 알맹이와 단단한 껍질이 있는 열매를 뜻한다. 전문가들은 알레르기가 없는 경우 하루 25~30g, 일주일에 5일 이상 섭취하는 것을 권장한다. 영국 성인의 평균 섭취량은 하루 6g 정도다.사라 베리 영국 킹스칼리지런던 교수는 “견과류는 단백질, 건강한 지방, 식이섬유가 풍부해 혈당과 에너지, 포만감 조절에 도움을 주며, 미량 영양소와 비타민도 다량 함유돼 있다”고 설명했다.◆견과류, 질병 예방과 건강 유지에 효과견과류는 비만 관리, 심혈관 질환 예방, 제2형 당뇨병 위험 감소, 다양한 암 예방에도 긍정적 영향을 준다. 2018년 연구에 따르면 혼
대기 중
강진군, ‘폼생폼사 강진향교’ 국가유산 사업 '우수' 선정
[아이뉴스24 김상진 기자] 전남 강진군과 강진문화원이 추진한 ‘폼생폼사(폼生폼士) 강진향교’가 2023년에 이어 2025년 우리고장 국가유산 활용 우수사업으로 다시 한번 선정되는 영예를 안았다고 12일 밝혔다.
에이직랜드, AI 서버 반도체 개발 계약 95억원으로 확대
[아이뉴스24 박지은 기자] 에이직랜드가 인공지능(AI) 데이터센터 서버에 쓰이는 차세대 반도체 개발 계약을 확대했다.
![[K-AI 이노베이터③] 미소정보기술 "의료·제조·공공까지…'지속가능한AI' 구축"](https://www.doitme.link/cdn-cgi/image/w=200,h=160,f=auto,fit=cover/icon/330002578223924490.png){kind=icon}
[K-AI 이노베이터③] 미소정보기술 "의료·제조·공공까지…'지속가능한AI' 구축"
[아이뉴스24 윤소진 기자] 인공지능(AI) 경쟁의 기준이 모델 성능에서 산업 현장에서 실제로 구동되는 AI로 이동하고 있다. 올해 창립 20주년을 맞은 미소정보기술은 이 흐름을 ‘지속가능한 AI’ 전략으로 내세웠다. AI를 한 번 만들고 끝내는 것이 아니라, 데이터 축적과 운영을 전제로 현장에서 계속 쓰이는 AI만이 경쟁력이 있다는 판단이다.
“부자는 절대 안 쓴다”… 당장 버리라는 ‘이 물건’, 대체 뭐야?
“염증 없앤다” 당장 먹어야 할 과일 다섯 가지
“저녁 때 한 행동이 심장 건강 좌우”… 의사들 권하는 4가지 습관
수원특례시, '수원 365 체납정리단 출범…2026년 체납액 일소 원년의 해 선포
[아이뉴스24 김정수 기자] 경기도 수원특례시가 지방세‧세외수입 체납액을 추적해 징수하는 ‘수원 365 체납정리단’을 구성하고 본격 활동에 돌입했다.
日 지자체, 잇단 숙박세 도입⋯교토는 '최대 10배' 인상
[아이뉴스24 김효진 기자] 일본에서 숙박세를 부과하는 지방자치단체가 크게 늘면서 일본을 찾는 관광객들의 부담이 커질 전망이다.
![전국 집값 상승률 1위 용인 수지, 더 오를까 [감평사의 부동산 현장진단]](https://www.doitme.link/cdn-cgi/image/w=200,h=160,f=auto,fit=cover/icon/333d7ec949b775edf07db308521cd7c8c6ce6c69cd547616ddc642e5679629df.jpg){kind=icon}
전국 집값 상승률 1위 용인 수지, 더 오를까 [감평사의 부동산 현장진단]
머리 이틀에 한 번 감으면 덜 빠진다? 의사에게 물어보니